MAVZU: JINOYATLARNI TERGOV QILISHDA OZIQ-OVQAT EKSPERTIZASINING ROLI

Аннотация

Данная статья посвяшена изучению роли пишевой експертизы в расследовании престулений и обсуждению дальнейшего совершенствования этой системы. Даны краткие сведения о дальнейшей оптимизации существующего механизма пишевой експертизы при расследовании престулений. Ключевые слова: пищевая продуксия, пищевая експертиза, безопасность пищевых продуктов, срок годности, химический, микробиологический физический анализ. ANNOTATION: This article is devoted to the study of therole of food expertise in the investigation of crimesand the discussion of issues of further improvement of the system. A summaryof further optimization of the current mechanism of food forensics in criminal investigation is provided. Keywords: food products, food expertise, food safety, shelf life, chemical, microbiological, physical analysis.