К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоUZ2025

LIMON, APELSIN VA MANDARIN POSTLOQLARIDAN BIRLAMCHI MAHSULOT ISHLAB CHIQARISH: ILMIY-TEXNOLOGIK YONDASHUVLAR, INNOVATSIYALAR VA BARQARORLIK

F.Yu.Xamidova,Kasimova Iroda G‘ayrat qizi (Ilmiy rahbar t.f.f.d (Phd) Toshkent davlat agrar universiteti,qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash kafedrasi ,Akademik M.Mirzayev nomidagi Bog'dorchilik, Uzumchilik va Vinochilik Ilmiy-Tadqiqot Instituti, qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash yo‘nalishi 1-kurs tayanch doktoranti)

Научный информационный бюллетень · 35-37 · 2025

Аннотация

Ushbu maqolada sitrus mevalari, xususan, limon, apelsin va mandarin postloqlaridan birlamchi mahsulot ishlab chiqarishning zamonaviy ilmiy-texnologik jihatlari chuqur tahlil qilinadi. Tadqiqot postloqlarning kimyoviy tarkibini batafsil o'rganadi, ularning biofaol komponentlarini aniqlaydi hamda qayta ishlashning ilg'or ekstraktsiya texnologiyalarini ko'rib chiqadi. Bundan tashqari, maqola ushbu texnologiyalarning iqtisodiy va ekologik jihatdan barqarorligini tahlil qiladi. Tadqiqot natijalari chiqindilarni kamaytirish, resurslardan samarali foydalanish va yuqori qo'shimcha qiymatga ega mahsulotlar yaratish yo'llarini ochib beradi.

Доказательный фрагмент

«Ushbu maqolada sitrus mevalari, xususan, limon, apelsin va mandarin postloqlaridan birlamchi mahsulot ishlab chiqarishning zamonaviy ilmiy-texnologik jihatlari chuqur tahlil qilinadi.»

Образец извлечения

Демо-превью

Ushbu maqolada sitrus mevalari, xususan, limon, apelsin va mandarin postloqlaridan birlamchi mahsulot ishlab chiqarishning zamonaviy ilmiy-texnologik jihatlari chuqur tahlil qilinadi. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
sitrus postloqlari, ekstraktsiya texnologiyalari, limonen, flavonoidlar, polifenollar, efir moylari, ekologik barqarorlik, innovatsion texnologiyalar.
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники