СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ УБОЙНЫХ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ У БАРАНЧИКОВ И ЯРОЧЕК ШАХРИНАУ-РЕГАРСКОГО ПОРОДНОГО ТИПА, ГИССАРСКОЙ ПОРОДЫ ОВЕЦ

Аннотация

this article contains the results of the change of body weight, body measurements, meat and wool productivity created breed type and their comparative features with Farhorskim factory type Gissar breed sheep, as well as their clinical, morphological and biochemical indices of blood. Ключевые слова: живая масса, экстерьер, породный тип, мясная шерстная продуктивность, клинические и гематологические показатели. Keywords: live weight, exterior, breed type, meat and wool production, clinical and haematological indices. Мясная продуктивность овец является важной составляющей эффективности отрасли овцеводства. Отличительной чертой баранины от мяса других видов сельскохозяйственных животных является содержание низкого уровня холестерина [5]. Современное овцеводство требует не только повышения продуктивности животных, но и глубокого понимания биологических особенностей их роста и развития в различных условиях содержания. Особенно важным в этом контексте становится изучение генотипических факторов и среды обитания, оказывающих влияние на формирование продуктивных качеств животных. Одним из перспективных направлений является исследование чистопородных гиссарских овец, отличающихся высокой жизнестойкостью, адаптивностью и способностью к интенсивному росту. Настоящая работа посвящена анализу особенностей роста молодняка гиссарской породы в условиях круглогодового отгонно-пастбищного содержания, с целью выявления закономерностей, которые могут способствовать дальнейшему совершенствованию породы и оптимизации технологии её разведения. Работа проводилась на чистопородных овцах гиссарской породы, в условиях круглогодового отгонно-пастбищного содержания. Для исследования были отобраны нормально развитые, здоровые животные, средней и высшей упитанности. Изучение закономерностей развития организма с учетом генотипа животных и условий среда позволяют значительно ускорить процесс совершенствования существующих пород, а также породообразования и более правильно подойти к породному районированию, определить пути воздействия на организм в наиболее критические периода его роста и развития, организовать направленное выращивание молодняка. Одной из основных биологических особенностей молодняка шахринау-регарского породного типа. гиссарских овец является их способность к интенсивному росту в раннем возрасте. Ягнята рождаются обычно крепкими, жизнеспособными и уже в течение первого часа после рождения начинают свободно передвигаться и сосать мать. По нашим данным баранчики-одинцы при рождении имели, в среднем, живую массу 4,88 кг, а ярочки - 4,20кг, к отбивке от матерей в возрасте 5,0 месяцев достигли они соответственно 46,09 и 41,37кг. Изучение закономерностей развития организма с учетом генотипа животных и условий среда позволяют значительно ускорить процесс совершенствования существующих пород, а также породообразования и более правильно подойти к породному районированию, adu.uz universaljurnal.uz 718 “ZAMONAVIY BIOLOGIYANING DOLZARB MUAMMOLARI VA RIVOJLANISH ISTIQBOLLARI” xalqaro ilmiy-amaliy anjuman materiallari определить пути воздействия на организм в наиболее критические периода его роста и развития, организовать направленное выращивание молодняка. Если наши данные сравнивать с показателями Фархарского заводского типа (по Фарсыханову С.И.), то между показателями живой массы овец шахринау-регарского породного типа имеются недостоверные различие т.е. при рождении разница между живой массой баранчиков и ярочек соответственно составляет 0,1 и 0,22кг (td= 0,26 и 0,63); это разница в возрасте 5 и 18 месяцев соответственно составляет 0,66 и 0,59 кг (td= 0,88 и 0,75) и 1,23 и 1,9кг (td=1,41 и 1,92), хотя некоторое превосходства наблюдается у овец Фархарского заводского типа. Рост различных статей тела у баранчиков и ярочек шахринау - регарского породного типа связан с возрастом и изменяется с одинаковой закономерностью. При этом скорость роста отдельных статей тела в определенные возрастные периоды различна. Так, наибольшая интенсивность роста промеров наблюдалась от рождения до отбивки. К 5 - месячному возрасту величина основных промеров тела баранчиков и ярочек составила от величины их в 24 - месячном возрасте соответственно: по высоте в холке - 84,25 и 87,14%, по косой длине туловища - 84,14 и 82,78%, по ширине груди - 62,26 и 58,80%, по глубине груди - 71,43 и 65,31%, по обхвату груди -75,05 и 73,86, по обхвату пясти - 66,56 и 67,97% и по обхвату курдюка — 82,09 и 81,94%. В целом, анализ результатов изучения телосложение овец показывают, что при рождении по промерам высота в холке и косая длина туловища между ягнятами шахринау - регарского породного типа и Фархарским заводским типом заметных различий не наблюдается. Однако это различие к моменту отбивки и в последующие возрастные периоды по высоте в холке и косой длины туловища более существенно различаются в пользу Фархарского заводского типа. Так, это различие в возрасте 5 месяцев у баранчиков и ярочек соответственно составляет 2,24 и 2,80см (td = 3,47 и 4,88, P< 0,001). Это разн