Полисахариды растений рода Gleditsia и Cardaria repens

Аннотация

Объекты исследования: семена Gleditsia, надземная часть Cardaria repens Целью работы является комплексное изучение полисахаридов надземной части Cardaria repens и семян Gleditsia местного региона; установление структурных особенностей химического строения арабиногалактана Cardaria repens и галактоманнанов неизученных ранее видов Gleditsia, выявление их специфической биологической активности и путей применения в народном хозяйстве. Методы исследования: химические и физические (ИК-,|3С, 'Н ЯМР-спектроскопия). Полученные результаты и их новизна: Получены новые сведения о строении и свойствах галактоманнанов растений рода Gleditsia и арабиногалактана Cardaria repens с широкими возможностями их применения. Химическими и спектральными методами установлено, что арабиногалактан С. repens состоит из [1-1—>6 связанных галактопиранозных остатков, боковые ответвления по С-3 и С-2 составляют остатки арабинозы и галактуроновой кислоты. Доказано, что галактоманнаны Gleditsia представляют собой разветвленный полимер, в котором основная полигликозидная цепь состоит из Р-1,4 - связанного маннана, где часть маннозных остатков замещена в 0-6 положении a-D-галактопиранозой. Впервые из семян G. macracantha выделен разветвленный арабиногалактоманнан и глюкофруктан инулинового типа, установлены их строения. Установлено, что галактоманнаны являются хемотаксономическими маркёрами данного рода растений и дополняют банк данных по хемосистематике представителей сем. Fabaceae на наличие галактоманнанов. Практическая значимость: На основе полисахарида создана биологическая активная добавка - «глефуд» для коррекции веса для людей с избыточной массой тела. Создан и разработан новый реагент «гледол» для иммунологических и цитологических исследований, он заменяет импортный синтетический препарат «фиколл». Создан закрепитель красок «гледан», используемый при печатании текстильных материалов. Степень внедрения и экономическая эффективность: Переданы нормативно-технические документации на «гледол» в ГУККЛС и МТ М3 РУз на регистрацию для реализации реагента. Область применения: медицина, текстильная промышленность.