Gaffarova Makhbuba Turobovna Siyab College of Public Health named after Abu Ali ibn Sino.

Аннотация

Cardiovascular diseases (CVD) are one of the main causes of death worldwide. This article examines the role of nutrition in the prevention of these diseases, focusing on its impact on risk factors such as cholesterol levels, blood pressure, and body weight. The main recommendations for nutrition include increasing the consumption of fruits and vegetables, choosing healthy fats, limiting salt and sugar, and maintaining adequate moisture. It has been shown that the correct choice of products and adherence to dietary recommendations can significantly reduce the risk of cardiovascular diseases and improve overall health. The article emphasizes the importance of awareness about the importance of nutrition in maintaining health and calls for an active lifestyle as a supplement to a healthy diet. Ключевые слова: Заболевания сердечно-сосудистой системы, питание, профилактика, уровень холестерина, артериальное давление, здоровые жиры, фрукты, овощи, контроль веса, диета, здоровье, образ жизни. Keywords: Cardiovascular diseases, nutrition, prevention, cholesterol levels, blood pressure, healthy fats, fruits, vegetables, weight control, diet, health, lifestyle. Введение. Заболевания сердечно-сосудистой системы (ССС) остаются одной из ведущих причин смертности во всем мире. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 17 миллионов человек ежегодно умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, что составляет около 31% всех случаев смерти. В последние десять лет уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) в мире возрос на 12,5%. Согласно данным исследования Framingham Heart Study, проведенного в США, около 50% мужчин и 33% женщин в возрасте старше 40 лет имеют риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение следующих 10 лет. В то же время, исследование INTERHEART, охватывающее более 52 стран, выявило, что около 90% случаев инфаркта миокарда можно предотвратить за счет изменения образа жизни, включая правильное питание. Одним из ключевых факторов риска, способствующих этому увеличению, является нарушение питания населения. Питание играет ключевую роль в профилактике этих заболеваний, так как оно непосредственно влияет на факторы риска, такие как уровень холестерина, артериальное давление и вес тела. 216 https://universalpublishings.com МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Researchbib Impact factor: 13.14/2024 SJIF 2024 = 5.444 Том 3, Выпуск 05, Мая Поэтому важно поощрять здоровое питание, чтобы снизить заболеваемость и смертность от ССЗ. Питание является важным модифицируемым фактором риска, который может существенно повлиять на здоровье сердца. Правильный выбор продуктов и соблюдение диетических рекомендаций могут снизить уровень "плохого" холестерина, контролировать артериальное давление и способствовать поддержанию здорового веса. Наивысшая распространенность сердечно- сосудистых заболеваний (ССЗ) отмечается в странах с низким и средним уровнем дохода, где они составляют до 80% случаев смертности от хронических неинфекционных заболеваний. Тем не менее, даже в странах с высокоразвитыми системами здравоохранения ССЗ продолжают оставаться одной из главных причин потери трудоспособности и ухудшения качества жизни. Основные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний -Высокое кровяное давление (гипертония), по данным исследования Framingham Heart Study, около 65% людей с гипертонией имеют риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Гипертония увеличивает нагрузку на сердце и сосуды, что может привести к инфаркту и инсульту. -Повышенный уровень холестерина, исследования показывают, что уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или "плохого" холестерина, выше 160 мг/дл значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, проведенном в 2019 году, было установлено, что более 30% взрослых имеют уровень ЛПНП выше рекомендуемого. -Ожирение, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в 2022 году более 1,9 миллиарда взрослых людей имели избыточный вес, из которых 650 миллионов страдали от ожирения. Ожирение связано с повышением уровня холестерина, артериального давления и сахарного диабета, что увеличивает риск ССЗ. -Курение: исследование INTERHEART показало, что курение увеличивает риск инфаркта миокарда в 2-4 раза. Более 50% случаев сердечно-сосудистых заболеваний у курящих людей можно предотвратить, если они прекратят курить. -Физическая неактивность- по данным исследования, проведенного в 2020 году, около 25% взрослого населения не достигают рекомендуемых уровней физической активности. Физическая неактивность является независимым 217 https://universalpublishings.com МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Researchbib Impact factor: 13.14/2024 SJIF 2024 = 5.444 Том 3, Выпуск 05, Мая фактором риска для ССЗ и может способствовать развитию других факторов, таких как ожирение и гипертония. -Неправильное питание: исследование, проведенное в 2021 году, показало, что менее 20% людей соблюдают рекомендации по потреблению фруктов и