К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2023

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ УСТРОЙСТВ В "DEVONU LUGOTIT TURK" (ХЛЕБ И ЕГО ВИДЫ)

Камола Темирова

Современная наука и исследования · 191-195 · 2023

Аннотация

В этой статье рассматривается история гастрономических единиц. При этом внимание уделяется произведению М. Кошгари «Девону луготит турк». Ведь «Девону Луготит Тюрк» содержит очень важную информацию об источнике пищи и блюд, видах пищи, процессе подготовки пищевого сырья, кухонных инструментах, необходимых для приготовления и приема пищи. Также в статье описаны хлеб и хлебобулочные изделия, относящиеся к серии блюд из теста, их введение, значение и процессы приготовления в «Девоне».

Доказательный фрагмент

«В этой статье рассматривается история гастрономических единиц.»

Образец извлечения

Демо-превью

В этой статье рассматривается история гастрономических единиц. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
gastronomy, gastronomiya, гастрономия, M.Koshg’ari, M.Koshg‘ariy, М. Кошгари, Devonu lug’atit turk, Devonu lug‘otit turk, Девону луготит турк, food names, taom nomlari, названия блюд, dough dishes, xamirli taomlar, блюда из теста
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники