К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1986

Стандартизация свежих плодов и овощей

А.В.Троян

Учебная литература · 1986

Аннотация

В лекции освещены вопросы истории стандартизации, разработки и содержания стандартов, внедрения и контроля за их соблюдением. Дана характеристика показателей, учитываемых при оценке качества свежих плодов и овощей, а также описаны стандартизация тары и упаковки, методы оценки качества,

Доказательный фрагмент

«В лекции освещены вопросы истории стандартизации, разработки и содержания стандартов, внедрения и контроля за их соблюдением.»

Образец извлечения

Демо-превью

В лекции освещены вопросы истории стандартизации, разработки и содержания стандартов, внедрения и контроля за их соблюдением. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники