[1]ЮриспруденцияENРецензированоОткрытый доступ
THE CONCEPT AND SOCIAL DANGER OF CRIMES RELATED TO THE ILLEGAL HANDLING OF POTENT OR TOXIC SUBSTANCES
ЖУРНАЛ ПРАВОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙСуванов Сардор Бахадирович2026
131
РецензированоRU1960
Справочник кондитера
М.И.Мартынов и др
Учебная литература · 1960
Аннотация
В книге дается подробная характеристика сырья (муки разной, сахара, меда, патоки, жиров, яйцепродуктов, молочных продуктов, плодов и ягод, разрыхлителей теста, желирующих веществ, вкусовых и ароматических веществ, пищевых кислот, шоколада) и общие требования к сырью, а так же характеристика полуфабрикатов для тортов и пирожных.
Доказательный фрагмент
«В книге дается подробная характеристика сырья (муки разной, сахара, меда, патоки, жиров, яйцепродуктов, молочных продуктов, плодов и ягод, разрыхлителей теста, желирующих веществ, вкусовых и ароматических веществ, пищ…»
Образец извлечения
Демо-превьюВ книге дается подробная характеристика сырья (муки разной, сахара, меда, патоки, жиров, яйцепродуктов, молочных продуктов, плодов и ягод, разрыхлителей теста, желирующих веществ, вкусовых и ароматических веществ, пищ… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
[2]ЮриспруденцияENРецензированоОткрытый доступ
THE ISSUE OF LESSER PUNISHMENT IN THE CRIMINAL LEGISLATION OF UZBEKISTAN
ЖУРНАЛ ПРАВОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙРозимова Кундуз Юлдашевна2026
9
[3]ЮриспруденцияENРецензированоОткрытый доступ
Polygraph testing for judicial candidates: necessity or formality?
The American Journal of Political Science Law and CriminologyPAGE NO. -, Atajanov Azizbek Abdimalikovich +12025
[4]ЮриспруденцияRUРецензированоОткрытый доступ
Настоящее и будущее правовой политики государства: основные политико-правовыt тенденции
Цифровые технологии и правоА. Ю. Мамычев, ОСНОВНЫЕ ПОЛИТИКО-ПРАВОВЫT ТЕНДЕНЦИИ2024
5