Сборник задач по ревизии и анализу хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

Аннотация

В основных глав ах даны задачи по ревизии денежных средств, расчетно-кредитных и товарных операций, по ревизии ценообразования, операций производства и операций с основными фондами, а также по ревизии правильности расчетов с рабочими и служащими. Во втором разделе приводятся задачи по анализу хозяйственной деятельности предприятий и организаций общественного питания, в том числе производственной программы и товарооборота, товарных фондов и товарных запасов, валового дохода, прибыли, рентабельности и финансовых результатов.