Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия
Н.Г.Прохорова · А.М.Новикова
Учебная литература · 1989
Аннотация
В учебнике рассмотрены ассортимент бакалейных, кондитерских, гастрономических, молочных товаров и хлебобулочных изделий, их пищевая ценность, упаковка и оптимальные сроки хранения.
Доказательный фрагмент
«В учебнике рассмотрены ассортимент бакалейных, кондитерских, гастрономических, молочных товаров и хлебобулочных изделий, их пищевая ценность, упаковка и оптимальные сроки хранения.»
Образец извлечения
Демо-превьюВ учебнике рассмотрены ассортимент бакалейных, кондитерских, гастрономических, молочных товаров и хлебобулочных изделий, их пищевая ценность, упаковка и оптимальные сроки хранения. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Журнал мультидисциплинарных наук и инновацийFarangizUktamovna Khamidova, SohibaBuribayevna Israilova +22026