К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1987

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания.

Ванханен В. Д. · Лебедева Б. А.

Учебная литература · 1987

Аннотация

В руководстве с учетом современных достижений медицинской науки изложены основные вопросы организации санитарно-гигиенического контроля и оценки состояния питания, гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Большое внимание уделено вопросам расследования и профилактики пищевых отравлений. Руководство написано в соответствии с программой, утвержденной Министерством здравоохранения СССР, и предназначено для студентов санитарно-гигиенических факультетов медицинских институтов.

Доказательный фрагмент

«В руководстве с учетом современных достижений медицинской науки изложены основные вопросы организации санитарно-гигиенического контроля и оценки состояния питания, гигиенической экспертизы пищевых продуктов.»

Образец извлечения

Демо-превью

В руководстве с учетом современных достижений медицинской науки изложены основные вопросы организации санитарно-гигиенического контроля и оценки состояния питания, гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники