Экономика и управление туристской деятельностью. Ч. 2.

Аннотация

В работе предложено рассмотрение концепции устойчивого развития туризма. Важное место отведено территориально-отраслевому управлению и управлению региональным туристским комплексом. Особое внимание уделено рассмотрению туристского потенциала и ресурсов дестинации. Экономические аспекты развития туризма разбираются в разделах, посвященных особенностям предпринимательства в туризме, ценовой политики при формировании туристского продукта, реализации инновационных стратегий туристской деятельности, организации гостиничного и ресторанного бизнеса. В пособии авторы рассматривают значение международного туризма, роль международных организаций и объединений в туризме. Значительное место отведено анализу специфики маркетинговой деятельности в туризме. Как отдельный важный вид туризма подробно рассматривается культурный туризм. Книга адресована студентам, обучающимся по специальности 100103 – Социально-культурный сервис и туризм; для направления 100400 – Туризм.