Значение нутритивной поддержки для ускорения выздоровления и восстановления тяжелообожженных

Аннотация

Во все периоды ожоговой болезни на первый план выходят значительные обменные расстройства, которые характеризуются резко выраженным гиперметаболизмом. Синдром гиперметаболизма - это неспецифическая системная ответная реакция организма на повреждения различной этиологии, характеризующиеся дисрегуляторными изменениями в системе «анаболизм-катаболизм», резким увеличением потребности в донаторах энергии и пластического материала, росте реальной энергопотребности и параллельным развитием патологической толерантност и тканей организма к «обычным» нутриентам. Синдром гиперметаболизма - неотъемлемая составляющая критических состояний. Результатом формирования синдрома является развитие резистентной к стандартной нутритивной терапии тяжелой белково-энергетической недостаточности вследствие постоянного преобладания катаболического типа реакций преобразования основных питательных веществ.