К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2025

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЧЕВИЧИ

Юсуфжон Исаев (Андижанский государственный университет, доктор химических наук, профессор) · Дилбароя Мирзабаева (Андижанский государственный университет, магистр)

Универсал международный научный журнал · 125-131 · 2025

Аннотация

В данной статье представлены обсуждены результаты количественного определения водорастворимых витаминов зерен чечевицы. В частности, в вводной части описывается значение витаминов группы B, а также обладающих антиоксидантной активностью витаминов С и Е, фолиевой кислоты. Количественное определение витаминов проведен методом ВЭЖХ. Так, установлено, что в наибольшим количестве в растительном материале содержится фолиевая кислота или витамин B9.

Доказательный фрагмент

«В данной статье представлены обсуждены результаты количественного определения водорастворимых витаминов зерен чечевицы.»

Образец извлечения

Демо-превью

В данной статье представлены обсуждены результаты количественного определения водорастворимых витаминов зерен чечевицы. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
Тамарикс, Tamarix, Yasmiq, водорастворимые витамины, water-soluble vitamins, suvda eriydigan vitaminlar, окоэффективная жидкостная хроматография, high-performance liquid chromatography, yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi, энергетический метаболизм, energy metabolism, energetik metabolism
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники