К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоUZ2025

O'ZBEKISTONDA ISHLAB CHIQARILADIGAN SHAROB TURLARI

Maftuna Ashurova (Termiz agrotexnalogiyalar va innovatsion rivojlanish istituti)

Исследования в области технических наук в Узбекистане · 32-34 · 2025

Аннотация

Sharob yoki fermentlangan meva suvidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir. Meva suvi achishi natijasida undagi xamirturushfruktozani spirtga aylantiradi. Sharob koʻpincha uzumdan, baʼzida olma, marjonmeva yoki boshqa mevalardan tayyorlanadi. Bugungi kunda O‘zbekistonda uzumning 37ta turi yetishtiriladi, respublikada 40dan ortiq vino zavodlari faoliyat yuritmoqda.

Доказательный фрагмент

«Sharob yoki fermentlangan meva suvidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir.»

Образец извлечения

Демо-превью

Sharob yoki fermentlangan meva suvidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
Fermentlar, musallas, madera, portveyn, xeres, desert, shampan, „Bayan shirey“, „Rkatsitelli“, „Bihishti“, „Farhod“, „Vassargʻa“, „Oq musallas“, „Oʻzbekiston“, „Qizil musallas“.
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники