СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ К МЕЖДУНАРОДНЫМ ПРОГРАММАМ ОЦЕНКИ ИММОБИЛИЗАЦИЯ ФЕРМЕНТОВ: ПРИРОДА, МЕТОДЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ НА БУДУЩЕЕ

Аннотация

The enzyme immobilization process is of great importance in the fields of biotechnology and industry, it helps to increase the efficiency of enzymes, maintain their activity for a long time and ensure environmental safety. By immobilizing enzymes, it is possible to optimize industrial processes, create recyclability and reduce harmful emissions to the environment. Keywords: enzyme immobilization, biotechnology, industrial enzymes, covalent bonding, nanotechnologies, microfluidic systems, biocomposite materials, green chemistry, environmental safety, bioenergy, fermentation, bioreactors. Annotatsiya: Fermentlarni immobillash jarayoni biotexnologiya va sanoat sohalarida katta ahamiyatga ega bo‘lib, fermentlarning samaradorligini oshirish, ularning faolligini uzoq muddat davomida saqlash va ekologik xavfsizlikni ta'minlashga yordam beradi. Fermentlarni immobillash orqali sanoat 125 Universaljurnal.uz Universal International Scientific Journal 2024, 1(9) jarayonlarini optimallashtirish, qayta ishlash imkoniyatini yaratish va atrof-muhitga zararli chiqindilarni kamaytirish mumkin. Kalit so‘zlar: fermentlarni immobillash, biotexnologiya, sanoat fermentlari, kovalent bog'lanish, nanoteknologiyalar, mikrofluidik tizimlar, biokompozit materiallar, yashil kimyo, ekologik xavfsizlik, bioenergetika fermentatsiya, bioreaktorlar. Аннотация: Процесс иммобилизации ферментов имеет большое значение в областях биотехнологии и промышленности, он помогает повысить эффективность ферментов, сохранить их активность в течение длительного времени и обеспечить экологическую безопасность. Иммобилизовав ферменты, можно оптимизировать производственные процессы, обеспечить возможность вторичной переработки и снизить вредные выбросы в окружающую среду. Ключевые слова: иммобилизация ферментов, биотехнология, промышленные ферменты, ковалентная связь, нанотехнологии, микрофлюидные системы, биокомпозитные материалы, зеленая химия, экологическая безопасность, биоэнергетика, ферментация, биореакторы. Language: Uzbek Citation: Tukhtaboyeva , F., Mahmudjonova , Z., & Oke’lova , B. (2024). IMPROVING THE METHODOLOGY OF PREPARING STUDENTS FOR INTERNATIONAL ASSESSMENT PROGRAMS IMMOBILIZATION OF ENZYMES: ESSENCE, METHODS AND FUTURE PROSPECTS. Universal International Scientific Journal, 1(9), 125–129. Retrieved from https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/1376 Doi: https://doi.org/10.5281/zenodo.14512425 Ushbu maqolada fermentlarni ovqat sanoati va bioenergetikada ham ajralmas immobillashning mohiyati, qo'llanilish komponent bo‘lib qolmoqda. Fermentlarni sohalari va afzalliklari haqida batafsil so'z immobillash (yoki immobilizatsiya qilish) — yuritiladi. Fermentlar, tabiiy katalizator bu fermentlarning faoliyatini ma'lum bir sifatida, kimyoviy reaktsiyalarni substrat yoki matritsada saqlab, ularni uzoq tezlashtiradigan va metabolik jarayonlarni vaqt davomida samarali ishlatish imkonini boshqaradigan biologik molekulalardir. Ular beruvchi biotexnologik jarayondir. Ushbu hayotning barcha jarayonlarida muhim rol maqolada fermentlarni immobillashning yangi o'ynaydi. Fermentlar ilmiy va sanoat usullari, sanoatdagi inqilobiy qo'llanilishi va sohalarida keng qo‘llanilib, asosan kimyo, innovatsiyalar ko'rib chiqiladi. Fermentlarni bioximiya, ekologiya, va farmatsevtika immobillash — bu fermentlarni biologik sanoatlarida qo‘llanadi. Shuningdek, ular oziq- faoliyatini o'zgartirmasdan, ularni turli 126 Universaljurnal.uz Universal International Scientific Journal 2024, 1(9) matritsalar yoki substratlar orqali uzoq muddat Biologik usullar: Mikrobial hujayralar ishlash imkoniyatini yaratish jarayonidir. yoki biokompozit materiallar yordamida Fermentlarni immobillashning asosiy fermentlarni immobilizatsiya qilish tabiiy va maqsadi, ularning samaradorligini oshirish, ekologik jihatdan xavfsizdir. Bu usul orqali faolligini saqlash va ularni qayta ishlash yangi materiallar ishlab chiqish va tabiiy imkoniyatini ta'minlashdir. Bu texnologiya jarayonlarni simulyatsiya qilish mumkin. biotexnologiya va sanoat sohalarida keng Masalan, mikrobiyal konsorsiumlar qo‘llanilmoqda, shu jumladan oziq-ovqat yordamida bir nechta fermentning birgalikda sanoati, bioenergetika, ekologiya va ishlashini ta'minlash mumkin. farmatsevtikada muhim ahamiyatga ega. Membran usullari: Membran usullarida Fermentlarni immobillash usullari fermentlar maxsus membranalar orqali Fermentlarni immobillashda turli usullar ajratilib, ular kerakli substrat bilan aloqada qo‘llaniladi. Har bir usulning o‘ziga xos. bo‘ladi. Bu usul, ayniqsa, suyuqlikda ishlov Fizik usulllar. Fermentlar berishda samarali bo‘ladi, chunki membrana immobilizatsiya qilishning eng keng tarqalgan orqali fermentlar bilan substrat o‘rtasidagi usuli — adsorbsiyadir. Bu usulda fermentlar, aloqani selektiv tarzda boshqarish mumkin [1]. masalan, ionli aloqalar orqali turli Fermentlarni immobillashning substratlarga (kristallar, tuzlar, polimerlar) afzalliklari bog'lanadi. Ammo bu usulda, ba'zan Fermentlarni immobillash jara