К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоEN2024

KONSERVA ÒNIMLERIN ISLEP SHIǴARIW TEXNOLOGIYASÍNÍŃ BASQÍSHLARÍ

Abdusamad Urakbaev

Журнал академических исследований нового Узбекистана · 185-187 · 2024

Аннотация

Bul maqalada konserva ónimlerin islep shıǵarıw texnologiyası haqqında tolıq maǵlıwmatlar berilgen. Maqala konserva tayarlaw proceslerin bir neshe basqıshlarǵa ajıratıp túsindiredi, atap aytqanda, shiyki zattı tayarlaw, sterilizaciya, qadaqlaw, qaqpaq jabıw, hám ónimdi saqlaw hám de tarqatıw. Hár bir basqıshdıń òzine tàn qásiyetleri, ónim sapasına tásiri hám saqlanıw múddetin uzaytırıw ushın qollanılatuǵın metodlar keltirilgen. Sonıń menen birge, maqalada konserva islep shıǵarıw tarawındaǵı zamanagóy innovaciyalar hám texnologiyalıq jańalıqlar, mısalı, nano-texnologiya hám mikrofiltraciya sıyaqlı usıllardıń áhmiyeti haqqında da sóz baradı. Konserva ónimlerin óndiristiń aktual tárepleri hám texnologiyalıq processlerdi rawajlandırıwdıń keleshektegi rejeleri kórip shıǵılǵan.

Доказательный фрагмент

«Bul maqalada konserva ónimlerin islep shıǵarıw texnologiyası haqqında tolıq maǵlıwmatlar berilgen.»

Образец извлечения

Демо-превью

Bul maqalada konserva ónimlerin islep shıǵarıw texnologiyası haqqında tolıq maǵlıwmatlar berilgen. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
maqalada konserva, konserva ónimlerin, islep shıǵarıw, hám texnologiyalıq, haqqında, tayarlaw
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники