ОТБОР КОРОТКОПЛЕТИСТЫХ СОРТООБРАЗЦОВ КАБАЧКА, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ПО РАЗЛИЧНЫМ НАПРАВЛЕНИЯМ СЕЛЕКЦИИ

Аннотация

На опытном участке Научно-исследовательского института овоще-бахчевых культур Ташкентского района, Ташкентской области проведен подбор сортов короткоплетистых форм кабачка. В экспериментах изучены сорта местного происхождения: Унумдор – сорт- стандарт и Гайрат, и 18 сортов кабачка – из Российской Федерации. Ключевые слова. Кабачки, селекция, сорт, форма куста, семенной плод, семена, выход семян, урожайность. Введение. Из литературных источников известно, что семейство Тыквенные (Cucurbitaceae) является обширным и объединяет свыше ста родов и около 1200 видов [1, 2, 3, 4]. В странах СНГ возделываются в культуре в основном представители 14 родов и 30 видов. Среди тыквенных культур общеизвестны кабачки, патиссон, огурец, арбуз, дыня и тыква. Одними из первых систематиков тыквы были Duchesnе и Linney, которые установили основные культурные виды (Cucurbita pepo L., C. Maxima Duch. и C. moschata Duch.) и Ноден, составивший первую внутривидовую классификацию [5, 6, 7, 8]. По данным Г.А. Химича и В.П. Кушнеревой всего на земном шаре насчитывается около 1500 диких и культурных видов тыквенных культур. Род тыква (Cucurbita) включает около 30 видов [9]. В работах H.S.Paris (1989) указано, что вид Cucurbita pepo L. включает восемь групп разновидностей: тыква, патиссон, фордгукская тыква, длинный цуккини, крукнек, кабачки, кокозели и цуккини. Тыквы, патиссон и, возможно, крукнек - древние группы, которые развивались по разным линиям приручения в Северной Америке [10, 11, 12]. В сельскохозяйственном производстве как бахчевые культуры выращиваются 3 вида тыкв: тыква мускатная – Cucurbita moshata L.; крупноплодная - Cucurbita maxima Duch; твердокорая - Cucurbita pepo L. В Узбекистане как бахчевые твердокорая тыква не выращивается. 26 INNOVATIVE RESEARCH IN SCIENCE International scientific-online conference Крупноплодная тыква имеет округлые плоды, а мускатная – удлиненные [13]. Овощные разновидности тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo L.), несмотря на ботаническую близость, морфологически отличаются между собой формой, размером и цветом плодов. Низкая калорийность и богатый минеральный состав плодов делают их ценными для диетического питания [14]. Кабачок (2x=2n=40) родом из Северной Америки, в диком виде он наблюдался на юге США и северо-востоке Мексики. Кабачки являются важными продовольственными культурами в регионах с умеренным, субтропическим и тропическим климатом [15]. Cucurbita pepo L. - однолетнее растение со стелющимися, резко гранеными бороздчатыми плетями; листья 5-лопастные, с глубокими вырезами между лопастями, с заостренными и, в свою очередь, лопастными долями, с шиповидным грубым опушением. Цветки однодомные; чашечка бочковидная, желтоватая; чашелистики шиповидные, к основанию утолщенные; лепестки венчика заостренные, прямые (не отогнутые); колонки пыльников конические, короче нитей; рыльце оранжевое. Плодоножка с 5-8 рубчиками, с глубокими бороздками. Плоды обратнояйцевидные, обычно сильно варьируют по размерам, форме, окраске и пр.; мякоть волокнистая, кора деревянистая. Семена средного размера и мелкие, гладкие, с ясным ободком [16]. Результаты исследований. Оценка изученного сортимента кабачка по продолжительности межфазных периодов позволила установить, что по сравнению с сортом - стандартом ускоренным появлением всходов (на 5 сутки) обладали сорта: Тинторетто, Ерёма, Спагетти Равиоло, Фараон, Блэк цуккини и Деликатес. Наблюдения за вступлением растений в фазу цветения мужских цветков позволило установить, что образцы Крокодил Гена, Ролик, Золотинка, Гайрат вступили в фазу цветения мужских цветков позже на один день по сравнению с сортом - стандартом, а сортообразцы Крокодил Гена, Ролик, Золотинка, Гайрат, Серый Кардинал, Карина, Овощные спагетти, Спагетти Равиоло и Макаронный по скорости вступаления в фазу цветения на 40-42 сутки, то есть на 1-3 дня позже сорта - стандарта. Наиболее раннее цветение мужских цветков установлено у сортов: Деликатес, Блэк цуккини, Завтрак нефтяника и Генерал (37-38-е сутки). Наблюдениями установлено, что ранним 27 INNOVATIVE RESEARCH IN SCIENCE International scientific-online conference цветением женских цветков обладали сорта: Деликатес, Генерал и Блэк цуккини (39-40-е сутки). К сравнительно более скороспелым отнесены образцы: Маркиза, Сковорушка и Фараон (всходы – цветение женских цветков на 41-й сутки). Образцы: Деликатес, Блэк цуккини и Генерал характеризовались ранним созреванием первого плода (на 46-47-е сутки), ускорение созревания по сравнению с сортом - стандартом составило 2-3 дня. Проведённые биометрические учёты у изученных сортов с целью отбора короткоплетистых форм показало, что сорта: Завтрак нефтяника, Деликатес, Крокодил Гена, Генерал, Ролик, Золотинка, Блэк цуккини, Маркиза, Серый Кординал, Скворушка, Ерёма и Тинторетто имели короткоплетистую форму куста и она была менее 1 м, а у сортов Унумдор (st), Негритенок, Овощные спагетти, Макаронный, Фараон, Карина, Гайрат, Спагетти Равиоло имели плетистую форму куста и у неё длина находилась в пределах от 1 м до