Выращивание чёрных львинок (hermetia illucens) в качестве естественного корма для рыб

Аннотация

Представлены результаты исследований по испытанию отечественной пробиотической кормовой добавки «Пробиокорм» в составе комбикорма для африканских сомов. Полученные данные свидетельствует о том, что использование кормовой добавки «Пробиокорм» в составе комбикорма способствует более высокому темпу роста и позволяет добиться высоких рыбоводных показателей, а также может повысить эффективность потребления кормов. В то же время рекомендуется провести серию исследований по наиболее альтернативному уровню добавления и экономической эффективности данной кормовой добавки в зависимости от возраста и вида рыб. Ключевые слова: аквакультуры, конверсия корма, пробиотики, штаммы лактобактерий, объекты замкнутого оборотного водоснабжения. Во всем мире стремительно растет потребление рыбы. Сегодня на каждого жителя планеты приходится 20,5 кг рыбопродуктов, в то время как 60 лет тому назад этот показатель составлял менее 10 кг. Эта тенденция сохранится и в течение следующего десятилетия. Согласно прогнозам, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) к 2030 году общий объем мирового производства рыбы и рыбопродуктов достигнет 204 млн. тонн [1]. Несомненно, в условиях быстрого роста мирового производства аквакультур, альтернативные экологически безопасные методы профилактики и лечения заболеваний, а также улучшение показателей роста являются насущной проблемой. Здесь пробиотики предлагают заманчивую возможность постоянно модулировать микробиом ЖКТ, оказывая полезные эффекты, как увеличение 314 роста, конверсия корма, здоровье, устойчивость к болезням и стрессу [2; 3]. Merrifield et al. предложил слегка измененное определение пробиотиков в аквакультуре [4]. Они определили, что «пробиотический организм может быть рассматривается как живой или мертвый компонент микробной клетки, который вводится через корм или в воду для выращивания, принося пользу хозяину за счет повышения сопротивляемости болезням, состояния здоровья, показателей роста, реакций на стресс или общей жизнеспособности. Это достигается, по крайней мере частично, за счет улучшения микробного баланса хозяина или микробного баланса окружающей среды» [5]. Интересно, что пробиотики могут расщеплять соединения, которых рыба- хозяин не может переваривать в одиночку. Переваривание углеводов и детоксикация антинутриентов находятся в центре внимания исследования аквакультуры. Пробиотическое переваривание вторичных метаболитов растительных компонентов корма с антипитательным действием могут повысить скорость замены рыбной муки на соответствующие растительные ингредиенты [6]. В связи с этим цель исследовательской работы – оценка эффективности использования пробиотической кормовой добавки «Пробиокорм» в составе комбикорма для африканских сомов. Материалы и методы проведения экспериментальных исследований. Исследования проводились на объектах замкнутого оборотного водоснабжения лаборатории «Новые технологии в аквакультуре» НИИ рыбоводства. Исследования проводились в течение 45 дней. В эксперименте использовали африканских сомов (Clarias gariepinus), полученных во время инкубации сотрудниками лаборатории «Новые технологии в аквакультуре» НИИ рыбоводства. Пробиотическая кормовой добавка «Пробиокорм» разработана на основе местных штаммов пробиотических культур сотрудниками лаборатории «Микробиология и биотехнология пробиотиков» Института микробиологии АН РУз. Рыбу выращивали в бассейнах объемом 2 м3 (рис. 1). А. Б. Рис. 1. Лаборатория «Новые технологии в аквакультуре» (А) и процесс сушки корма для африканских сомов (Clarias gariepinus) (Б) 315 В эксперименте было задействовано по 300 сомов в каждом бассейне средним весом по 40-45 гр. В рамках эксперимента африканских сомов разделили на 3 группы: Бассейн А –контрольная группа сомов; Бассейн В- в корм добавлено лиофильно высушенная биомасса пробиотической кормовой добавки «Пробиокорм» (5% на 1 кг комбикорма); Все ингредиенты были приготовлены приобретены на внутреннем рынке Узбекистан. Для приготовления комбикорма необходимое количество ингредиентов добавляли, после тщательного перемешивания вынимали из аппарата и доводили до гранулированного состояния. Размер гранулированного корма составлял 2,5 мм. Приманки сушили в течение 2 дней (рис. 2), и экспериментальным рыбам давали 3% общей биомассы. Кормление давалось 9:00, 12:00, 16:00 и 20:00, разделенными на 4 части дневного рациона. Контрольную улов проводили каждые 15 дней, а суточный рацион корректировали в соответствии с ростом рыбы. Результаты. Температуру воды постепенно повышали в течение 5 дней, и рыб приспосабливали к бассейнам, чтобы разница в температуре воды не была резкой, и рыба не болела. В течение всего эксперимента ни в одном из бассейнов не наблюдалось гибели рыб. Средняя температура воды во время исследования составляла 23oС±0,5, а гидрохимические параметры воды (таблица 2) были следующими: При кормлении рыб во всех группах во время эксперимента не наблюдалось отрицательного влияния воды на значимые гидрохимические показатели. Объясне