Зоотехнические показатели сельскохозяйственной птицы при использовании антистрессовой добавки

Аннотация

В статье представлены результаты применения антистрессовой добавки «Корм Food Magic Antistress Mix» для цыплят- бройлеров. В научном центре Волгоградского государственного аграрного университета были проведены исследования, в ходе которых было установлено, 63 что все изученные зоотехнические и физиолого-биохимические показатели подопытной птицы были в норме. Считаем важным отметить, что лучшей оказалась группа птицы, в которой наряду с основным рационом применяли Корм-Фуд Мэджик Антистресс Микс в дозе (200 г/т комбикорма). Ключевые слова: птица, стресс, антистрессовая добавка, живая масса, динамика прироста, однородность стада. Птицеводство это одна из отраслей самого быстро-созревающего животноводства, которое дает возможность при наименьших затратах труда, кормов и средств получать в разы больше продуктов – мяса и яиц, субпродуктов и сырья для переработки. Выход мяса и его товарный вид – это показатель качества выпускаемой продукции [1, 4]. Новейшие достижения в области селекции, разработки в технологии кормления дают возможность современному птицеводству повысить продуктивность цыплят – бройлеров. [3] В ходе выращивания и эксплуатации птицы возникают различные стрессы, которые оказывают значительное воздействие на её сохранность и продуктивность. С целью снижения отрицательного воздействия стрессов в рацион мясных цыплят включают антистрессовые препараты, оказывающие положительное воздействие на их продуктивные качества [2]. В связи с этим изучение влияния препарата «Фид Фуд Меджик Антистресс Микс» на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров является актуальным и имеет практическое значение. Объект исследования. Объектом исследования стала сельскохозяйственная птица кросса «Ross – 308». Материалы и методы. В Иловлинском районе на АО «Птицефабрика Краснодонская» были приобретены суточные цыплята. Они были разделены на три группы (произвольно): контрольная и две опытные. В каждой группе находилось по 120 голов. Срок откорма – 35 дней. Опыт производился на базе научно-исследовательского центра ФГБОУ ВО «Волгоградский ГАУ» с напольной технологией содержания птицы. Результаты контрольных еженедельных взвешиваний птицы, наглядно предоставлены в таблице 1. Таблица № 1. Живая масса птицы в динамике (n=120) Возраст, дни Группа Сутки 7 дней 14 дней 21 день 28 дней 35 дней 40,81± 200,09± 456,16± 880,53± 1479,25± 2201,93± Контроль 0,43 0,99 4,04 7,84 10,21 20,4 41,35± 208,11± 458,31± 896,54± 1493,25± 2267,12± I опытная 0,48 2, 04 3,98 7,12 9,83 21,78* 40,88± 206,00± 460,46± 892,5± 1491,74± 2238,84± II опытная 0,41 2,17** 4,25 7,91 10,45 22,1 * Р > 0‚95‚ ** Р > 0‚99‚ ***Р > 0‚999 64 Анализ роста и развития подопытных цыплят-бройлеров показал хорошую динамику роста во всех группах и секциях. Во все возрастные периоды живая масса цыплят-бройлеров находилась в пределах нормативных показателей кросса или несколько превышала их. Превышение показателя живой массы в возрасте 7 дней в I опытной группе составило 7,91 г (3,95%), а во II опытной группе – 14,02 г (7,01%) относительно контроля. Приросты живой массы (среднесуточные) представлены на рисунке 1. 120 100 Контроль / the control 80 60 1 опытная / 40 1 experienced 20 2 опытная / 2 experienced 0 0-7 сут / 0- 8-14 сут / 15-21 сут / 22-28 сут / 29-35 сут / 7 days 8-14 days 15-21 days22-28 days29-35 days Рисунок 1 – Динамика среднесуточных приростов живой массы подопытных цыплят, г Аналогичные результаты можно увидеть и при анализе среднесуточных приростов цыплят-бройлеров в группах опытных. Значительные различия в показателях среднесуточных приростов между опытными и контрольной группами зафиксированы в большей мере в возрастной период 8-21 дней. Повышение показателя «среднесуточный прирост» в I группе составил 7,00 процентов, а во II опытной группе –3,95 процентов по сравнению с контролем. Анализируя показатели приростов в опытных группах можно отметить, что птица II группы показала большие приросты, чем птица I опытной группы. Показатель «Живая масса» на 35 день опыта у птицы группы I опытной превалировал над данным показателем группы II опытной на 1,26 процентов (рисунок 2). 2267,12 П Контроль / the control 1 опытная / 2 опытная / 1 experienced 2 experienced т 2238,84 и ц 2201,93 е в о д с Рисунок 2 –Живая массы подопытной птицы в день убоят, г в о э 65 т о о д При этом необходимо учесть, что разница по этому показателю между группами контрольной и I, II опытной была соответственно выше на 65,19 и 36,91 г. в пользу опытных групп. Получены достаточно хорошие средние результаты по динамике живой массы и среднесуточному приросту. В таблице 2 представлена сохранность птицы на 35 день опыта – день убоя. Таблица № 2. Сохранность птицы на момент убоя (n=120) Группа Количество голов Контроль 116 I опытная 120 II опытная 119 В I опытной группе показатель «сохранность» составил 100%, во II группе – 99,16%, в контроле 96,66%. Список использованных источников: 1. Влияние биологически активной добавки в составе рациона на гематологические показатели сельскохозяйственной птицы / В.В