Значение, задачи и роль ветеринарно-санитарной науки в производстве.

Аннотация

Summary В статье описаны задачи ветеринарной санитарии и The article describes veterinary sanitation problems, its значение их для производства, а также приведены весомые importance for production and strong arguments about the need for training of the subject of studentsof the veterinary faculty are аргументы о необходимости обучения данного предмета given. студентов ветеринарного факультета. Калит сўзлар: ветеринария санитарияси, дезинфекция, зарарсизлантириш, шартли патоген, патоген, тест- микроб, биологик чиқиндилар, гигиена, дезинфекция ювиш станцияси, трихофития. Мавзунинг долзарблиги. Ветеринария врачла- рини тупроқ, ҳаво ва гўнгнинг гигиенаси, “ветеринария- тайёрлашда мунтазам равишда ўқитиб келин- ган санитария ” экспертизаси фанида: сут согиб олишнинг “ветеринария санитарияси” фани XX аернинг 80- гигиенаси, гўшт ва парранда гўштини қайта ишлаш йилларига келиб, қандайдир сабабларга кўра, ветеринария корхоналарида ветеринария- санитария тадбирлари, факультетларида ўқитиладиган таълим фанлари “ветеринария ишини ташкил этиш ” фанида: рўйхатидан тушиб қолган. Натижада тала- баларда: ветеринария назорати остидаги юкларни экспорт ва - дезинфекция (кимёвий, физикавий, биологик) импорт килиш жараёнларида ветеринария хужжатларини воситалари, турлари ва қўллаш усуллари; расмийлаштириш ва ҳ.к. қисман (фаннинг спецификаси ва - ветеринария санитария техникалари, турлари ва ажратилган соатлар хажмидан келиб чиққан холда) уларнинг қўлланилиши; ўқитилган бўлса-да, уларнинг ҳеч бирида бажариладиган - кимевий воситалар эритмалари билан ўтказилган ветеринария-санитария тадбирларининг мохияти, дезинфекция сифатини тест-микроблар (ичак таёқчаси ва мақсади ва кўлами тўлиқ ёритилмаган. стафилококклар) ёрдамида назо- рат килиш; Ишлаб чиқаришдаги кўп йиллик тажриба ва ку- - ветеринария-санитария ўтказгичларининг затишларимиз ёш ветеринария мутахассисларининг ташкил этилиши ва аҳамияти; юқорида санаб ўтилган мавзулар бўйича назарий ҳамда - юқумли ва инвазион касалликлар- нинг амалий билимлари талаб даражасида эмасли- гини ва бу ташувчилари ва тарқатувчилари бўлган бўғимоёқлилар иш берувчиларнинг ҳақли эътирозларига сабаб (чивинлар, эктопаразитлар ва ҳ.к.), гельминтлар ҳамда бўлаётганини кўрсатмокда. кемирувчиларга қарши курашиш чоралари; Таъкидлаш лозимки, “Zooveterinariya” жур- налининг - фермада сут согиб олишнинг гигиенаси; 2016 йил 12-сонида чоп этилган «Биологик чиқиндиларни - гўшт ва парранда гўштини қайта ишлаш кор- тўплаш, утилизация ва йўқ қилишнинг ветеринария- хоналарида, музлаткичларда ва кушхоналарда вете- санитария қоидаларилда ушбу сохада ўтказилиши зарур ринария-санитария тадбирларини ўтказиш; бўлган тадбирлар батафсил ёритилган. - чорвачилик хом ашёларини қайта ишлаш кор- Самарканд қишлоқ хўжалик институтида “ве- хоналарида ветеринария-санитария тадбирларини теринария” таълим йўналишининг 2016-2017 ўқув йили ўтказиш; учун ишчи ўқув режасига “ветеринария санитарияси” - чорвачилик чиқиндиларини гўшт-суяк уни ишлаб фанининг киритилиши ва 3-босқич талаба- ларига чиқариш корхоналарида қайта ишлашда, уларни ёкиб қўшимча фан сифатида ўқитилиши юқорида кўрсатилган юбориш ва биотермик қудуқларда за- рарсизлантиришда муаммоларни ҳал этиш йўлида ўз вақгида қабул қилинган ветеринария-санитария тадбирларини ўтказиш; муҳим қадамдир. - ҳайвонлар, чорвачилик маҳсулотлари ва хом Узбекистан Республикаси Давлат ветеринария бош ашёлари ташилган транспорт воситаларини ветеринария- бошқармаси томонидан 2017 йилдан бошлаб, ветеринария санитария жиҳатидан баҳолаш; хизматлари раҳбар ходимлари ва мута- хассислари учун - тупроқ, ҳаво ва гўнгнинг ветеринария санитарияси, малака ошириш ўқишлари ташкил этилди. Мазкур уларни зарарсизлантириш ва дезинфскция- лаш усуллари; ўқишда мутахассисларнинг ветеринария санитарияси - сув манбаларининг санитарияси ва гигиенаси бўйича назарий билимларини ошириш мақсадида ҳамда саноат корхоналарининг оқова сувларини за- фаннинг янгиликлари ва муам- рарсизлантириш; - ветеринария назорати остидаги кжларни экспорт ва импорт қилиш жараёнларининг ветеринария санитарияси каби ўта муҳим тадбирларни амалга ошириш бўйича етарли билим ва кўникмаларнинг шаклланмай қолишига сабаб бўлган. Ушбу мавзулар айрим ветеринария фанлари (ма- салан: “эпизоотология ” курсида: дезинфекция (кимёвий, физикавий, биологик) воситалари, “зоогигиена” фанида: 24 #3(112)2017 ВЕТЕРИНАРИЯ ТИББИЁТИ: ИМИ ВЕТЕРИНАРИЯ-САНИТАРИЯ, ЭКСПЕРТИЗА молари мавзусида машғулотлар ташкил этилиши кўзда Қишлоқ хўжалигида ветеринария санитарияси йирик тутилмоқда. ва майда хўжаликларда ҳайвонларнинг юқумли ва “Ветеринария санитарияси” патоген ва шарт- ли инвазион касалликларига карши кураш- нинг чора- патоген микробларнинг биологик хусусиятла- ри тадбирлари комплексида қўлланилади. Бу йирик ҳақидаги билимларга асосланади. Бу микро- организмлар чорвачилик комплекслари ва бошқа са- ноат типидаги хайвонлар (инсонлар) организмида паразитлик қилиш корхоналарда юқумли ва инвазион касалликлар билан бир вақтда турли ташқи муҳит объектларида узоқ қўзғатувчиларининг ки