РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ – НА ПРИМЕРЕ БОЛЬНЫХ С ХРОНИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ

Аннотация

Здоровое питание имеет важное значение для здоровья человека, а правильное питание важно для возникновения и профилактики заболеваний. В общей сложности 125 пациентов с хроническими заболеваниями печени (47 с хроническим гепатитом и 78 с циррозом печени) были обследованы на основе вопросника ВОЗ. Результаты показали, что пациенты потребляли животный жир, мясные продукты чаще в своем рационе и низкое потребление молочных продуктов и богатых витаминами влажных фруктов и овощей, особенно у пациентов с циррозом печени по сравнению с пациентами с хроническим гепатитом. Эти показания имеют диагностическое значение, и будут разработаны соответствующие рекомендации по диетотерапии. Ключевые слова: правильное питание, диета, цирроз печени, хронический гепатит, здоровое питание. Shamuratova Nodira Shanazarovna PhD student of the Tashkent Medical Academy Khorezm, Uzbekistan RESULTS OF STUDYING THE STATUS OF TRUE NUTRITION - IN THE EXAMPLE OF PATIENTS WITH CHRONIC LIVER DISEASE ANNOTATION Healthy eating is essential to human health and learning about proper nutrition is important in the origin and prevention of diseases. A total of 125 patients with chronic hepatic diseases (47 with chronic hepatitis and 78 with hepatic cirrhosis) were examined on the basis of a WHO questionnaire. The results revealed that patients consumed animal fat, meat products more frequently in their diets, and low consumption of dairy products and vitamin-rich wet fruits and vegetables, especially in patients 63 JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH | ЖУРНАЛ ГЕПАТО-ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ №3 | 2020 with hepatic cirrhosis compared with patients with chronic hepatitis. These indications are of diagnostic importance and appropriate diet therapy recommendations will be developed. Keywords: true nutrition, diet, cirrhosis of the liver, chronic hepatitis, healthy eating. Соғлом овқатланиш инсон саломатлигини муҳим аҳамият касб этади, чунки асосланган ва тўғри мустаҳкамлашда, иммунобиологик қувватини оширишда белгиланган парҳез овқатланиш бошқа (дори- ва фаол ҳаёт жараёнида муҳимдир. Шунинг учун дармон,физиотерапевтик) даволаш усулларининг ҳаққоний овқатланишни нафақат соғлом одамларда , самарадорлигини оширади ва уни касаллик ремиссияси балки беморларда ҳам ўрганиш касалликнинг келиб даврида ҳам узоқ вақт мобайнида тавсия қилиш мумкин. чиқиши ва ривожланишида муҳим диагностик кўрсаткич Шунингдек касалликларни ривожланишида ва клиник ва диетотерапияни белгилашда аҳамиятга эга. Жаҳонда ва кечишида ҳаққоний овқатланишни ўрганиш ҳам жигар Ўзбекистонда сурункали жигар касалликлари кўп учрайди касалликлари патогенезини ёритиш ва клиник кечишини ва улар вирус, алкоголь, токсик ва бошқа сабабларга тафовутлашда ёрдам беради.[5] эга[4]. Жигар овқатни ҳазм қилиш жараёни билан боғлиқ Соғлом овқатланиш инсон саломатлиги учун бўлган мураккаб метаболик ўзгаришларни бошқаришда муҳим бўлиб, ҳаққоний овқатланишни ўрганиш ва уларнинг нормал ҳолатда кечишини таьминлашда фаол касалликларни келиб чиқиши ва уларнинг иштирок этади .[1] профилактикасида муҳимдир.[3] Ҳаққоний овқатланишни Маълумки, жигар касалликлари ичида тез-тез учраб ўрганиш учун олиб борилган тадқиқот ишимиз турадиган сурункали гепатит касаллигида парҳез даволаш натижалари жами 125 та сурункали жигар касалликлари тадбирини тўғри уюштириш учун жигар (сурункали гепатит- 47 та, жигар циррози- 78 та) бор касалликларининг сабаблари ва клиник кечишига ҳам беморларда ЖССТ томонидан тавсия этилган сўровнома эътибор қаратилиши, унинг долзарблигининг ечимини асосида ўрганилди. ишлаб чиқишда муҳим аҳамият касб этади.[3] Натижалар беморларнинг овқатланиш жараёнида Тадқиқот мақсади : Сурункали гепатитлар ва ҳайвон ёғини, гўшт маҳсулотларини кўп истеъмол жигар циррози билан оғриган беморларда ҳаққоний қилиши, сут маҳсулотлари ва витаминга бой бўлган ҳўл овқатланишнинг ҳолатини баҳолаш. мева ва сабзавотларни кам истеъмол этилиши, айниқса, Материал ва тадқиқот услублари : Кузатувда сурункали гепатит билан оғриган беморларга кўра жигар жигар касалликлари билан оғриган жами 125 та бемор циррози билан оғриган беморларда кўпроқ аниқланди. бўлди. Улардан 47 тасини сурункали гепатит билан Ушбу кўрсаткичларни диагностик аҳамияти мавжуд ва оғриган беморлар ва 78 тасини жигар циррози билан уларга мос диетотерапия тавсияси ишлаб чиқилади. оғриган беморлар ташкил қилади. Беморлар 19-75 ёшда Сурункали жигар касалликларини даволашда бўлиб , уларнинг ўртача ёши M + m = 55.9 ± 2.1 ни ташкил фармокотерапиядан ташқари диетотерапия ва этди. беморларнинг ҳаёти давомида ҳақиқий овқатланиш Тадқиқот ишларини олиб боришда анкета (ЖССТ ҳолати муҳим аҳамиятга эга. Шу боис патогенетик томонидан берилган саволнома) , клиник, лаборатор, таъсирга эга бўлган янги даволаш усулларини изланиш таомномани озуқавий қийматини аниқлаш ва долзарблигича қолмоқда.[1,2] Касалликни тўла-тўкис ва биостатистика усулларидан қўлланилди. патогенетик нуқтаи назардан даволашга қаратилган Қуйида беморлар ташхис, этиология ва даволаш – профилактика тадби