К содержанию
РецензированоRU2022

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бройлеров

Мохигуль Хушназарова (Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии) · СФ. Холиков (Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии)

in Library · 29-30 · 2022

Аннотация

В статье приведены для определения пищевое качество тушек бройлеров органолептическим и лабораторным путём.

Доказательный фрагмент

«В статье приведены для определения пищевое качество тушек бройлеров органолептическим и лабораторным путём.»

Образец извлечения

Демо-превью

В статье приведены для определения пищевое качество тушек бройлеров органолептическим и лабораторным путём. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
Росс-308, Ross-308, Росс-708, Ross-708, Кoбб-500, Cobb-500, периоксидаза, peroxidase, peroksidaza, экстракт, extract, ekstrakti, фермент, enzyme, fermenti, бензидин, benzidine, benzidin, перекись, peroxide, peroksid, кислород, oxygen, kislorod, перекись водорода, hydrogen peroxide, vodorod periks
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники