Оценка лизоцима в питании недоношенных детей

Аннотация

В настоящее время практически отсутствуют данные о значении ферментов пищи для организма ребенка, частности, для преждевременно родившегося. Оценка роли ферментов в детском питации даст возможность вводить их рацион в составе молочных смесей, а следовательно, обеспечить ребенка с первых месяцев жизни биологически полноценным продуктом питания. Существующие же сухие и жидкие молочные смеси ферментов не сдержат.