Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОДОБАВОК ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Л.Н. Хайдар-Заде · К.С. Рахмонов
Монографии · 2022
Аннотация
В монографии изучены вопросы использования фитодобавок для повышения лечебных свойств кондитерских изделий .
Доказательный фрагмент
«В монографии изучены вопросы использования фитодобавок для повышения лечебных свойств кондитерских изделий .»
Образец извлечения
Демо-превьюВ монографии изучены вопросы использования фитодобавок для повышения лечебных свойств кондитерских изделий . Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025