BOLALAR VA O'SMIRLAR NOG'OLOM OVQATLANISHINI DOLZARB MUAMMOLARI VA ULARNING YECHIMLARI

Аннотация

Mazkur ishda bolalar va o‘smirlar orasida nosog‘lom ovqatlanishning keng tarqalishi, uning asosiy sabablari va sog‘liq uchun oqibatlari ilmiy jihatdan tahlil qilingan. Tadqiqotda shahar va qishloq hududlarida yashovchi yoshlar o‘rtasida oziqlanish madaniyati, iqtisodiy omillar va ijtimoiy muhitning ta’siri ko‘rib chiqilgan. Natijalar shuni ko‘rsatadiki, fast- food, shirin gazli ichimliklar, yog‘li va qayta ishlangan mahsulotlarni ko‘p iste’mol qilish oqibatida semirish, qandli diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va metabolik buzilishlar erta yoshda paydo bo‘lmoqda. Shuningdek, vitamin va mineral yetishmovchiligi bolaning aqliy hamda jismoniy rivojlanishiga salbiy ta’sir etayotgani aniqlangan. Muammoni bartaraf etish uchun sog‘lom ovqatlanish madaniyatini targ‘ib qilish, maktab menyularini sog‘lomlashtirish, ota-onalarni ma’lumot bilan ta’minlash hamda davlat miqyosida oziq-ovqat siyosatini takomillashtirish zarurligi ta’kidlangan. Ishning ilmiy yangiligi shundaki, unda bolalar ovqatlanishidagi nosog‘lom odatlarning kompleks sabablari tizimli ravishda tahlil qilingan va ularni bartaraf etishning aniq yo‘nalishlari ko‘rsatilgan. Kalit so‘zlar: Bolalar Ovqatlanishi, O‘Smirlar Salomatligi, Nosog‘Lom Ovqatlanish, Semizlik, Sog‘Lom Turmush Tarzi, Fast-Food, Vitamin Yetishmovchiligi.