Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Мева-сабзовот маҳсулотларини қайта ишлашни янги технологияси
Алимов О. · Жўраев Р. · Мавлянова Р. Ф.
Учебная литература · 2003
Аннотация
Маъруза матнларида мева-сабзовотларни қайта ишлашнинг замонавий усуллари, қайта ишланган маҳсулотларни сифатига таъсир этувчи омиллар, хомашёни қайта ишлангач сақлаш ва консервалашга тайёрлаш, тайёр маҳсулотларни тамғалаш ва сақлаш каби кўплаб маълумотлар берилган.
Доказательный фрагмент
«Маъруза матнларида мева-сабзовотларни қайта ишлашнинг замонавий усуллари, қайта ишланган маҳсулотларни сифатига таъсир этувчи омиллар, хомашёни қайта ишлангач сақлаш ва консервалашга тайёрлаш, тайёр маҳсулотларни тамғ…»
Образец извлечения
Демо-превьюМаъруза матнларида мева-сабзовотларни қайта ишлашнинг замонавий усуллари, қайта ишланган маҳсулотларни сифатига таъсир этувчи омиллар, хомашёни қайта ишлангач сақлаш ва консервалашга тайёрлаш, тайёр маҳсулотларни тамғ… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
The American Journal of Applied sciencesUsmonova Manzura Isakovna, Umarova Nasiba Erkinovna +22021
The American Journal of Applied sciencesHydrogeological Conditions, J.X. Djumanov +22021