Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
YOG’LI EMULSIYA MAHSULOTLARINITABIIY UGLEVODLAR BILAN BOYITISH JARAYONINITADQIQ QILISH
SULEYMANOVA NARGIZA SHAVKAT QIZI
Диссертации и авторефераты · 2023
Аннотация
Tadqiqotning maqsadi trans kislotalardan holi modifikasiyalangan yog’lami qo’llab, essensial yog’ kislotalari bilan boyitilgan margarin resepturasini tuzish, mazkur reseptura asosida olma siqmasidan olingan suvli ekstrakt bilan boyitilgan margarin olish texnologiyasini ishlab chiqishdan iborat.
Доказательный фрагмент
«Tadqiqotning maqsadi trans kislotalardan holi modifikasiyalangan yog’lami qo’llab, essensial yog’ kislotalari bilan boyitilgan margarin resepturasini tuzish, mazkur reseptura asosida olma siqmasidan olingan suvli ekst…»
Образец извлечения
Демо-превьюTadqiqotning maqsadi trans kislotalardan holi modifikasiyalangan yog’lami qo’llab, essensial yog’ kislotalari bilan boyitilgan margarin resepturasini tuzish, mazkur reseptura asosida olma siqmasidan olingan suvli ekst… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021
Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025