К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1970

ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

О.Г. ЛУНИН

Учебная литература · 1970

Аннотация

В книге приводятся основы классификации и расчет производительности поточных линий кондитерской промышленности; рассмотрены, в частности, вопросы определения производительности линий в зависимости от ассортимента вырабатываемой продукции, содержания различных полу­фабрикатов в готовой продукции, кратности обработки отдельных порций полуфабриката, влияние простоев машин на произ­водительность линий.

Доказательный фрагмент

«В книге приводятся основы классификации и расчет производительности поточных линий кондитерской промышленности; рассмотрены, в частности, вопросы определения производительности линий в зависимости от ассортимента в…»

Образец извлечения

Демо-превью

В книге приводятся основы классификации и расчет производительности поточных линий кондитерской промышленности; рассмотрены, в частности, вопросы определения производительности линий в зависимости от ассортимента в… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники