Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИСТОЧНИКОВ ПОВЫШЕНИЯ ПЕРЕКИСНОГО ЧИСЛА ХЛОПКОВОГО МАСЛА И РАЗРАБОТКА СПОСОБОВ СНИЖЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ
ДЖАМОЛОВ КАМРОНБЕК ШУХРАТБЕК УГЛИ
Диссертации и авторефераты · 2017
Аннотация
Исходя из вышеуказанных, целью настоящей работы являлось исследование источников вызывающих процесс окисления растительных масел и разработка рекомендаций по повышению их стойкости к окислению в процессе получения, переработке и при последующем хранении.
Доказательный фрагмент
«Исходя из вышеуказанных, целью настоящей работы являлось исследование источников вызывающих процесс окисления растительных масел и разработка рекомендаций по повышению их стойкости к окислению в процессе получения, пе…»
Образец извлечения
Демо-превьюИсходя из вышеуказанных, целью настоящей работы являлось исследование источников вызывающих процесс окисления растительных масел и разработка рекомендаций по повышению их стойкости к окислению в процессе получения, пе… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025