Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Разработка технологии получения специальных жиров фракционированием саломаса в растворителях
Рахматуллаев Асадулла Шукруллаевич
Диссертации и авторефераты · 2002
Аннотация
Целью настоящей диссертации является разработка технологии получения заменителя масла какао из саломасов, получаемых из хлопкового масла.
Доказательный фрагмент
«Целью настоящей диссертации является разработка технологии получения заменителя масла какао из саломасов, получаемых из хлопкового масла.»
Образец извлечения
Демо-превьюЦелью настоящей диссертации является разработка технологии получения заменителя масла какао из саломасов, получаемых из хлопкового масла. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Авторефераты диссертацийKarimova Gulirano Muxtor qizi2026
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021