Исследование технологии переработки соевых соапстоков

Аннотация

Цель и задачи исследование заключаются в том, что соевые соапстоки не подвергаясь доомылению каустической содой, сразу же после нагревания и разжижения подвергаются разложению серной кислотой. Затем смесь жирных кислот и нейтрального жира соапстока отделяются, промываются и после подвергаются интенсивной обработке с концентрированной серной кислотой, с избытком в смесителе-турбилизаторе, где осуществляется расщепление нейтрального жира соапстока. При этом образуются жирные кислоты и глицериновые воды. Жирные кислоты далее дистиллируются.