Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Озиқ-овқат маҳсулотларини консервалашдаги технологик ҳисоблар.
Қ.О.Додаев
Учебная литература · 2003
Аннотация
Ушбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисоблаш йўллари батафсил берилган.
Доказательный фрагмент
«Ушбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисобл…»
Образец извлечения
Демо-превьюУшбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисобл… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
The American Journal of Applied sciencesUsmonova Manzura Isakovna, Umarova Nasiba Erkinovna +22021
The American Journal of Applied sciencesHydrogeological Conditions, J.X. Djumanov +22021