К содержанию
РецензированоRU2003

Озиқ-овқат маҳсулотларини консервалашдаги технологик ҳисоблар.

Қ.О.Додаев

Учебная литература · 2003

Аннотация

Ушбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисоблаш йўллари батафсил берилган.

Доказательный фрагмент

«Ушбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисобл…»

Образец извлечения

Демо-превью

Ушбу ўқув қўлланмада турли хомашёлардан тайёр маҳсулот ишлаб чиқариш ҳисоби, қишлоқ хўжалик маҳсулотлари қовурилганда намликнинг камайиши ва ёғга тўйинишини, консерва ишлаб чиқаришда ёғ ва қуруқ модда балансини ҳисобл… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5