К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2019

Качество и безопасность сельскохозяйственной продукции

А.Б.Торган · Е.С.Пашкова · Л.А.Расольско

Учебная литература · 2019

Аннотация

В пособии изложены факторы, обусловливающие качество и безопасность пищевых продуктов в процессе их производства и реализации, технологические подходы к созданию нового ассортимента конкурентоспособной продукции ,сущность ассортиментной и обытовой политики перерабатывающего предприятия, требования нормативных актов к безопасности и качеству сельскохозяйственной пищевой продукции.

Доказательный фрагмент

«В пособии изложены факторы, обусловливающие качество и безопасность пищевых продуктов в процессе их производства и реализации, технологические подходы к созданию нового ассортимента конкурентоспособной продукции ,сущн…»

Образец извлечения

Демо-превью

В пособии изложены факторы, обусловливающие качество и безопасность пищевых продуктов в процессе их производства и реализации, технологические подходы к созданию нового ассортимента конкурентоспособной продукции ,сущн… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники