К содержанию
РецензированоRU1989

Основы физиологии питания

В.Е.Боряев

Учебная литература · 1989

Аннотация

учебном пособия содержатся сведения по истории питания, дана характеристика органов пищеваренья, раскрыты вопросы рационального пи- такля, нелли отражение современные представления о качественных и количественных потребностях человеческого организма в пищевых веществах. Освещена важная проблема ссаременной науки безвредность пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 27.12 "Товароведение продовольственных продуктов

Доказательный фрагмент

«учебном пособия содержатся сведения по истории питания, дана характеристика органов пищеваренья, раскрыты вопросы рационального пи- такля, нелли отражение современные представления о качественных и количественных потр…»

Образец извлечения

Демо-превью

учебном пособия содержатся сведения по истории питания, дана характеристика органов пищеваренья, раскрыты вопросы рационального пи- такля, нелли отражение современные представления о качественных и количественных потр… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники