К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2010

Исследование влияния контаминантов химического и биологического происхождения на качество и безопасность зернопродуктов

Рахманова.М.А

Диссертации и авторефераты · 2010

Аннотация

Продовольственную безопасность, обеспеченность и безвредность считают важнейшими критериями в мировых и государственных масштабах, поскольку они влияют на здоровье и благополучие человечества [5]. Актуальное значение имеют достаточные объемы производства и гарантия безвредности продукции. Учитывая вышесказанное, становится необходимым для составления целостной картины и определения мер безопасности, проведение комплексных исследований - мониторинга - по оценке зараженности продовольственного зерна токсинообразующими грибами.

Доказательный фрагмент

«Продовольственную безопасность, обеспеченность и безвредность считают важнейшими критериями в мировых и государственных масштабах, поскольку они влияют на здоровье и благополучие человечества [5].»

Образец извлечения

Демо-превью

Продовольственную безопасность, обеспеченность и безвредность считают важнейшими критериями в мировых и государственных масштабах, поскольку они влияют на здоровье и благополучие человечества [5]. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники