Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКИХ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ НА ОСНОВЕ ФРУКТОЗНОГО СИРОПА
МУСЛИМОВА МОХИРА АБДУВОСИКОВНА
Диссертации и авторефераты · 2017
Аннотация
Целью исследования является разработка технологии производства сгущенных молочных консервов диетического и лечебного направления на основе натурального фруктозного сиропа путём организации минилинии для их производства.
Доказательный фрагмент
«Целью исследования является разработка технологии производства сгущенных молочных консервов диетического и лечебного направления на основе натурального фруктозного сиропа путём организации минилинии для их производства.»
Образец извлечения
Демо-превьюЦелью исследования является разработка технологии производства сгущенных молочных консервов диетического и лечебного направления на основе натурального фруктозного сиропа путём организации минилинии для их производства. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021