К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2016

КРИТЕРИИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС ОБОГАЩЕННЫМИ ПИЩЕВЫМИ ДОБАКАМИ ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ

МУХТОРОВ ЖУРАБЕК МАВЛОНКУЛОВИЧ

Диссертации и авторефераты · 2016

Аннотация

Цель исследования: всестороннее изучение качества колбасных изделий, а также отдельных последствий их воздействия на организм человека является важнейшим условием обеспечения здоровья населения. На сегодняшний день актуальна задача формирования и развития системы продовольственной безопасности государства.

Доказательный фрагмент

«Цель исследования: всестороннее изучение качества колбасных изделий, а также отдельных последствий их воздействия на организм человека является важнейшим условием обеспечения здоровья населения.»

Образец извлечения

Демо-превью

Цель исследования: всестороннее изучение качества колбасных изделий, а также отдельных последствий их воздействия на организм человека является важнейшим условием обеспечения здоровья населения. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники