К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2017

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГРУШИ

КАРИМОВА (ЯКУБОВА) НИЛУ ФАР

Диссертации и авторефераты · 2017

Аннотация

является теоретическое и экспериментальное обоснование технологии производства функциональных продуктов из различных сортов груши; практическая реализация полученных результатов для выработки пищевых изделий целевого питания.

Доказательный фрагмент

«является теоретическое и экспериментальное обоснование технологии производства функциональных продуктов из различных сортов груши; практическая реализация полученных результатов для выработки пищевых изделий целевого…»

Образец извлечения

Демо-превью

является теоретическое и экспериментальное обоснование технологии производства функциональных продуктов из различных сортов груши; практическая реализация полученных результатов для выработки пищевых изделий целевого… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[3]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5