Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Содержание аскорбиновой кислоты и активность дыхательных ферментов в абрикосах узбекистана
Нормахматов Р.
Научные статьи · 2023
Аннотация
В статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы.
Доказательный фрагмент
«В статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы.»
Образец извлечения
Демо-превьюВ статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Диссертации и авторефератыYusupov Kuanıshbay Baltabayevich2026