К содержанию
РецензированоRU2023

Содержание аскорбиновой кислоты и активность дыхательных ферментов в абрикосах узбекистана

Нормахматов Р.

Научные статьи · 2023

Аннотация

В статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы.

Доказательный фрагмент

«В статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы.»

Образец извлечения

Демо-превью

В статье приводятся данные по содержанию аскорбиновой кислоты абрикоса сортов Арзами, Юбилейный Навои и Курсадык, а также активности ферментов аскорбинатоксидазы, полифенолоксидазы и пероксидазы. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники