Фасовка и упаковка продовольственных това ров в торговле.

Аннотация

В брошюре дается описание конструктивных особенностей обо рудования, приводятся основные правила его эксплуатации и тех пического ухода, а также рекомендации по выявлению и устране нию возможных неисправностей, Уделяется внимание также описанию различных механизированных схем по расфасовке и упа ковке продуктов, комплектующего оборудования для фасовочных предприятий. Коротко рассказывается о видах тары и упаковочного материала, о правилах техники безопасности при расфасовке про дуктов. Брошюра предназначена для работников, труд которых связан с эксплуатацией расфасовочно-упаковочного оборудования. Она представляет интерес и для торговых работников, занятых организа цией и внедрением прогрессивных форм торговли, а также для ра ботников пищевой промышленности и промышленности хлебопродук тов.