К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2002

Озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги

Р.Нормаҳматов

Учебная литература · 2002

Аннотация

Укув қўлланма дон-ун, сабзавот ва мевалар, қандолат, лаззатли маҳсулотлар, гўшт, балиқ, сут, тухум маҳсулотлари ва озуқабоп ёғлар каби асосий озиқ-овқат маҳсулотларининг инсон ҳаётидаги аҳамияти, истеъмол хусусиятлари, ассортименти, сифати, уларни ўраш-жойлаш ва сақлаш билан боғлиқ маълумотларни ўз ичига ола- ди. Кириш қисмида эса озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги фанининг мақсади, ривожланиш босқичлари, истиқболлари ва бу- гунги кундаги вазифалари, озиқ-овқат маҳсулотларининг кимёвий таркиби, тўйимлилиги каби масалалар ёритилган.

Доказательный фрагмент

«Укув қўлланма дон-ун, сабзавот ва мевалар, қандолат, лаззатли маҳсулотлар, гўшт, балиқ, сут, тухум маҳсулотлари ва озуқабоп ёғлар каби асосий озиқ-овқат маҳсулотларининг инсон ҳаётидаги аҳамияти, истеъмол хусусиятлари…»

Образец извлечения

Демо-превью

Укув қўлланма дон-ун, сабзавот ва мевалар, қандолат, лаззатли маҳсулотлар, гўшт, балиқ, сут, тухум маҳсулотлари ва озуқабоп ёғлар каби асосий озиқ-овқат маҳсулотларининг инсон ҳаётидаги аҳамияти, истеъмол хусусиятлари… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники