К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2018

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РЕГУЛИРОВАНИЯ КИСЛОТНОСТИ И ПОНИЖЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЯ МУТНОСТИ ГРАНАТОВОГО СОКА

ЭШМАТОВ ФОЗИЛ ХИДИРОВИЧ

Диссертации и авторефераты · 2018

Аннотация

Цель исследования является усовершенствование технологии производства гранатового сока и концентрата с регулируемой кислотностью и пониженной мутностью. Задачи исследования: определение процесса анионообменного регулирования кислотности гранатового сока; исследование причин помутнения гранатового сока и создание путей устранения проблемы

Доказательный фрагмент

«Цель исследования является усовершенствование технологии производства гранатового сока и концентрата с регулируемой кислотностью и пониженной мутностью.»

Образец извлечения

Демо-превью

Цель исследования является усовершенствование технологии производства гранатового сока и концентрата с регулируемой кислотностью и пониженной мутностью. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5