[1]ТехникаRUРецензированоОткрытый доступ
СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА ОБЩЕСТВА И СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВА
Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
РецензированоRU2000
«Разработка научных основ использования иммобилизованной фуктофуранозидазы в технологии производства коньяка и ликероводочных изделий
Мирзарахметова Дилбар Тахтамуратовна
Диссертации и авторефераты · 2000
Аннотация
Целью настоящей работы было выявление оптимальных;' параметров биоконверсии сивушных спиртов коньячных и ликероводочных изделий при ферментативной обработке последних иммобилизованной фруктофуранозидазы.
Доказательный фрагмент
«Целью настоящей работы было выявление оптимальных;' параметров биоконверсии сивушных спиртов коньячных и ликероводочных изделий при ферментативной обработке последних иммобилизованной фруктофуранозидазы.»
Образец извлечения
Демо-превьюЦелью настоящей работы было выявление оптимальных;' параметров биоконверсии сивушных спиртов коньячных и ликероводочных изделий при ферментативной обработке последних иммобилизованной фруктофуранозидазы. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
5
[3]МедицинаRUРецензированоОткрытый доступ
Коронавирус ассоциированная нефропатия: современный взгляд на проблему
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021