К содержанию
РецензированоRU1966

Автоматы в общественном питании

В.П.Куркин

Учебная литература · 1966

Аннотация

Брошюра ставит своей целью ознакомить читателей с различными типами автоматов и полуавтоматов, используемых в предприятиях общественного питання. В отдельных разделах кратко характеризуются конструктивные особенности технологических автоматов и полуавтоматов, приводятся основные правила их эксплуатации и технического ухода, даются рекомендации по выявлению и устранению возможных неисправностей.

Доказательный фрагмент

«Брошюра ставит своей целью ознакомить читателей с различными типами автоматов и полуавтоматов, используемых в предприятиях общественного питання.»

Образец извлечения

Демо-превью

Брошюра ставит своей целью ознакомить читателей с различными типами автоматов и полуавтоматов, используемых в предприятиях общественного питання. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5