Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Переработка и хранение овощей, плодов в домашних условиях
И.Ращенко
Учебная литература · 1963
Аннотация
Домашняя переработка плодов и овощей имеет большое значение. И это тем более, что хранение их в свежем виде в домашних условиях пока еще до- вольно трудно. В первом издании книги была сделана попытка обобщить народный опыт домашней переработки плодов и овощей. Однако в книге были допущены некоторые недоработки по существу.
Доказательный фрагмент
«Домашняя переработка плодов и овощей имеет большое значение.»
Образец извлечения
Демо-превьюДомашняя переработка плодов и овощей имеет большое значение. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025