Перспективы использования биомассы красных водорослей

В статье рассматривается, что ценность макро водорослей как пищевых продуктов и источников хозяйственно полезных веществ определяется их биохимическим составом - содержанием основных макро- и микронутриентов Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.