К содержанию
РецензированоRU1980

Технология рыбньх продуктов

В.В.Баль

Учебная литература · 1980

Аннотация

В учебном пособии в соответствии с программой дана Характеристика водного сырья. Краткая Изложена теория технологических процессов. Приведены наиболее распространенные технологические схемы и режимы обработки.

Доказательный фрагмент

«В учебном пособии в соответствии с программой дана Характеристика водного сырья.»

Образец извлечения

Демо-превью

В учебном пособии в соответствии с программой дана Характеристика водного сырья. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5