К содержанию
РецензированоRU1969

Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом

А.Ф.Джафаров

Учебная литература · 1969

Аннотация

В книге дан обзор переводных материалов [10 некоторым новым методам хранения плодов и овощей. Дается описание радиационного облучення свежих плодов и овощей, изменений их химического состава и физических свойств под влиянием радиационного облучения, конструкций системы вентиляции и устройства современных картофелехранилищ в разных странах, хранения плодов и овощей в регулируемой газовой среде, а также в полиэтиленовых контейнерах с силиконовыми вставками 11 B полимерных пленках.

Доказательный фрагмент

«В книге дан обзор переводных материалов [10 некоторым новым методам хранения плодов и овощей.»

Образец извлечения

Демо-превью

В книге дан обзор переводных материалов [10 некоторым новым методам хранения плодов и овощей. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники