Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Технология крахмала
Н.Н.Трегубов
Учебная литература · 1965
Аннотация
В книге описывается технология крахмала, вырабатываемого из наиболее распространенного и экономически выгодного сырья кукурузы и картофеля, освещается передовой опыт крахмалопаточ- ной промышленности, намечаются дальнейшие пути технического прогресса в этой отрасли.
Доказательный фрагмент
«В книге описывается технология крахмала, вырабатываемого из наиболее распространенного и экономически выгодного сырья кукурузы и картофеля, освещается передовой опыт крахмалопаточ- ной промышленности, намечаются дальн…»
Образец извлечения
Демо-превьюВ книге описывается технология крахмала, вырабатываемого из наиболее распространенного и экономически выгодного сырья кукурузы и картофеля, освещается передовой опыт крахмалопаточ- ной промышленности, намечаются дальн… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Авторефераты диссертацийKarimova Gulirano Muxtor qizi2026
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
МонографииЮсупова Н. А.2026